Angus - vrhunsko juneće meso

Angus meso je priznato širom sveta kao juneće meso čiji naziv odmah povezujemo sa izuzetnim kvalitetom i ukusom.

black angus srbija

Šta čini Black Angus juneće meso tako posebnim? To je bolja mramorisanost mesa u odnosu na meso drugih rasa junadi. Mramorisanost je količina intramuskularne masti koja poboljšava celokupan ukus, daje mekoću i zadržava vlagu u mesu dok se kuva i peče (naročito pri visokim temperaturama).
Kvalitet junetine se ocenjuje na osnovu količine mramorisanosti, a najviši stepen mramorisanja rezervisan je za najbolje primerke.

 

Black Angus junad se uglavnom hrane svežom travom, pa je zbog toga njihovo meso zdravije od većine drugih proizvoda životinjskog porekla na tržištu. Razlog tome je prisustvo omega-3 masnih kiselina u travi, pa je masnoća kod Angus junadi, koja su bila redovno na ispaši, bogatija ovim kiselinama.

Omega-3 masne kiseline imaju važnu ulogu u očuvanju vitalnih funkcija našeg organizma i u prevenciji bolesti.

Zbog pomenutih osobina Black Angus juneće meso možemo preporučiti ne samo zbog specifičnog, sočnog i intenzivnog ukusa, već i njegovog doprinosa zdravoj ishrani.

 

Black Angus meso je izuzetno cenjeno u restoranima specijalizovanim za pripremu jela od junetine, kao što su steak house i grill restorani. U poslednjih nekoliko godina, zbog benefita koje ova vrsta mesa ima na naš organizam, Black Angus burger je preplavio lance brze hrane.

 

NOVO U PONUDI!!!

Odstojala junetina

Odstojala junetina je bogatija enzimima koji čine meso mekšim od svežeg, “kao puter”, sa specifičnom intenzivnom aromom.

 

Količine su ograničene, poručite odmah.

PROIZVODI

tbone angus srbija

T-BONE STEAK

T – bone steak ili rozbratna, se sastoji od bifteka sa jedne strane i ramsteka sa druge koje spaja kost u obliku slova T. Ova kost mu daje i karakterističan… 

angus meso burger

BURGER

Burgeri su napravljeni od fino mlevenog mesa buta i plećke. Zbog prirodne mramorisanosti mesa Angus goveda i pažljivo odabranih najboljih i najmekših delova izuzetno su…

Biftek Angus

BIFTEK

Biftek spada u sam vrh
kvaliteta zbog svoje izuzetne mekoće.
Dužine oko pola metra, pozicioniran u

predelu leđa, biftek se dobija odvajan-
jem od T-bone steka. Vrhunski …

osso bucco meso

OSSO BUCCO

Osso Bucco je debljine oko 3 cm, u centralnom delu ima kost sa koštanom srži, po kojoj je ovaj komad mesa i dobio naziv, “kost sa rupom”. Priprema …

angus meso za gulas

MESO ZA GULAŠ

Meso za gulaš dobija se od najmekših delova vrata i plećke. Sečeni su na kocke i pogodni su za pripremu gulaša, paprikaša i sličnih jela koja se dinstaju…

angus junetina but

ŠNICLA OD BUTA

Black Angus šnicle od buta su pažljivo odabrani najmekši delovi buta, pogodni za dinstanje ili grilovanje. Svaka šnicla je tanko sečen komad buta, ravnomerno…

Proverite raspoloživost željenih Black Angus by Forte proizvoda od junećeg mesa, kontaktirajte nas

 

Za Black Angus by Forte burgere vršimo dostavu danas za sutra.

Minimalna količina za dostavu naših Burgera na željenu adresu je 10 komada. Porudžbe primamo od 9-16h, isporuka sutradan do 16h.

Isporuka se vrši samo na teritoriji centra Beograda. (mapa)

BLACK ANGUS T BONE STEAK SAVRŠENSTVO U SVAKOM ZALOGAJU

O NAMA

Proizvodnju i distribuciju junećeg mesa Black Angus by Forte obavlja porodično preduzeće Forte Angus iz Beograda. Naša grla su uvezena iz Nemačke, a prvi primerci su oteljeni na Zlataru, južna Srbija. Posedujemo sertifikate za proizvodnju i distribuciju mesa rase Angus, a svaki proizvod je skladišten i zapakovan prema propisanim standardima.

Zašto Black Angus?

Vrhunski kvalitet i ukus ovog mesa je ono što je bilo presudno u odluci da se bavimo uzgojem baš ove rase goveda. Uzgoj se obavlja na tradicionalan način seoskog gazdinstva, sa puno ljubavi i nege, gde se grla slobodno kreću i pasu uz kvalitetnu prehranu bez aditiva i hemijskih preparata. Ovakvom ishranom postižemo visok stepen mramorisanosti ovog mesa, što ga čini izuzetno mekim i sočnim.

ANGUS BURGER JE SAČINJEN OD PAŽLJIVO ODABRANIH NAJFINIJIH KOMADA JUNEĆEG MESA

KONTAKT

Forte Angus d.o.o.
Golsvordijeva 34, 11000 Beograd
Tel: +381 63 360 399; +381 63 609 973
office@blackangus.rs

Copyright © 2018 Forte Angus d.o.o.
All rights reserved. Design by Smartisticum agency